[Salon] Champagne – 단 하나의 빈티지만 나오는 샴페인 하우스

Salon은 샹파뉴에서 100년이 넘는 역사 동안 가장 심플해 보이는 방법으로, 가장 독특한 정체성을 만든 샴페인 하우스다. 그것도 단 하나의 마을에서, 단 하나의 품종으로 오직 빈티지만을 생산하는 샴페인 하우스다. 해외 평론가나 컬렉터들이 종종 Salon을 “Champagne’s Holy Grail”이라고 부른다. 여기서 Holy Grail|성배| 은 기독교에서 최후의 만찬 때 사용한 잔을 의미하는데, 모두가 찾지만 쉽게 얻을 수는 없는 최고의 가치를 가진 … 더 읽기

[Taittinger] Champagne — 샤도네이를 믿은 샴페인 하우스

2026 FIFA World Cup의 공식 샴페인 파트너는 떼땅져(Taittinger)다. 떼땅져는 2013년 FIFA가 역사상 처음으로 공식 샴페인 하우스를 선정했을 때부터 함께해 왔다. 2014 브라질 월드컵을 시작으로 러시아, 카타르, 그리고 2026 북중미 월드컵까지. 어느덧 10년이 넘는 시간 동안 FIFA가 가장 큰 축하의 순간에 선택한 샴페인이다. 하지만 떼땅져를 단순히 “FIFA의 샴페인”으로 소개하는 것은 다소 아쉽다. 샹파뉴를 공부하다 보면 언젠가 … 더 읽기