[LXV Wine & Pairings] Paso Robles — 파소로블스의 이색적인 테이스팅 바
A GLOBAL PALATE · A PASO SOUL · A BORDEAUX HEART LXV Wine & Pairings는 Paso Robles Downtown에서 가장 독창적인 감각을 보여주는 테이스팅룸으로,와인을 말그대로 “향의 층위”로 해석하는 LXV 특유의 철학과 맞춤형 페어링으로 유명하다. 일반적인 치즈·샤퀴테리 페어링이 아니라, 인도 향신료·허브·티(Tea)·플로럴 요소를 기반으로 만든 아로마 패널|spice pairing|을 와인과 함께 제공하는데, 와인의 구조와 향을 해설하는 이 조합이 이색적이고 … 더 읽기
