한 병의 와인과 사케 뒤에 있는 사람과 생산자를 기록합니다. 창립자, 와인메이커, 양조가와 그들이 만들어온 철학과 선택을 깊이 있게 살펴봅니다.
Stories of the people and producers behind wine and sake.
Sta. Rita Hills의 바람과 시간 위에 쌓아 올린, 캘리포니아 피노 누아의 긴 호흡 Sea Smoke Winery는 1999년 캘리포니아 Santa Barbara 북쪽의 Sta. Rita Hills AVA에 위치한 특별한 부지를 매입하며 출발했습니다. 이 부지는 오랫동안 “캘리포니아에서도 손꼽히는 피노 누아·샤르도네 산지”로 평가받아 왔습니다. 2001년 첫 빈티지가 발표되자마자 호평을 받으며, Sea Smoke 는 곧바로 캘리포니아 프리미엄 피노 누아의 상징적 … 더 읽기
Precision, Balance, and the Quiet Power of Rutherford Cabernet Dana Estates(다나 에스테이트) 와이너리는 미국 캘리포니아 나파 밸리 러더퍼드(Rutherford, Napa Valley, California)에 위치한 California Winery 입니다. 2005년 설립 이후, The Purity of Place · The Generosity of Nature · The Precision of Craft라는 철학 아래 각 단일 포도밭의 고유성을 정밀하게 구현하고 있습니다. Oakville 서쪽 산맥의 원초적인 … 더 읽기
McPrice Myers (맥프라이스 마이어스)는 캘리포니아 파소 로블스(Paso Robles) 아델라이다 디스트릭트(Adelaida District)에 자리한 파소를 대표하는 와이너리다. 2002년 첫 와인을 선보인 이래 소규모 생산과 정밀한 블렌딩으로 지역의 주목 받은 뚜렷한 개성과 철학을 가진 와이너리다. “Dream big. Work hard. Have fun while making great things happen.” – McPrice “Mac” Myers Overview 산타바바라의 Larner Vineyard Syrah로 출발했고, 2005년 Beautiful … 더 읽기