The Charter Oak Napa Valley Restaurant 는 St. Helena 한가운데서 ‘불(hearth)’과 ‘로컬 재료’를 중심으로 한 테이블을 선보입니다. 화려한 장식보다 재료 본연의 맛, 함께 나누는 여유, 그리고 조용한 미학. 미쉐린 3스타 경력의 셰프 Christopher Kostow가 구축한 철학이 이 공간 전체에 스며 있습니다. Farm-to-Table & Family-Style 여기는 단순히 “맛집”이 아니라, ‘경험’에 가까운 레스토랑입니다. 메뉴는 “celebratory, family-style dining”을 … 더 읽기
Napa Valley hotel 추천을 이야기할 때 빠지지 않는 곳이 있습니다 – 바로 Bardessono Hotel & Spa. 와인과 미식, 그리고 휴식이 하나의 리듬으로 이어지는 이곳은 욘트빌(Yountville)의 중심에 자리하고 있습니다. Bardessono는 단순한 숙박이 아니라 ‘와인 여행의 감각’을 설계하는 공간입니다. 객실 문을 열면 나무 향이 퍼지고, 루프탑 풀에서는 나파의 공기가 온몸에 닿습니다. 조용한 공간 안에서도 사람과 자연, 그리고 와인이 … 더 읽기
DANA Estates|다나 에스테이트|는 미국 캘리포니아 나파 밸리 러더퍼드|Rutherford| 중심부에 위치해 있는 컬트 와이너리로, 2005년에 시작된 한국인 오너십 아래에서 함께 로버트 파커로부터 두 번이나 100점 만점을 받은 와이너리다. The Purity of Place|장소의 순수함| · The Generosity of Nature|자연의 관대함|· The Precision of Craft|장인의 정밀함|이라는 철학 아래, 와인 서처의 ‘세계 10대 카베르네 소비뇽’에 이름을 올린 바 있다. … 더 읽기